Un protocolo alimenticio que se basa en ajustar los horarios de las comidas con el fin de mejorar tu salud gracias a la autofagia y todos los procesos metabólicos que suceden durante una fase corta de ayunos. Además, que facilita la pérdida de peso.

Dieta muy popular por sus deliciosos platos y sobre todo para aquellas personas que buscan potenciar su salud, mejorando la sensibilidad a la insulina, reduciendo la glucosa, triglicéridos, colesterol, etc. Paralelamente, también se utiliza para adelgazar y romper la adicción al azúcar.