Tortilla de huevos y avena

Esta tortilla es muy fácil de hacer, ademas que tiene un sabor bastante interesante, espero que les guste y dejen su comentario cuando la prueben.

Los ingredientes a utilizar son:

50 gr de avena en hojuelas que son 5 cucharadas

5 huevos (2 o 3 yemas y 5 claras)

Canela y sal al gusto

Primero pondremos a calentar el sartén a juego lento, de los 5 huevos que vamos a utilizar solamente utilizaremos 2 yemas y las 5 claras y lo vertimos en la licuadora, a continuación pondremos 50 gramos de avena que son 5 cucharadas, y un poco de canela al gusto.

Cuando el sartén este caliente vertiremos los ingredientes, esperamos de 5 a 10 minutos para voltear la tortilla recordemos que debe de estar a juego lento.

Esperamos dos o 3 minutos más y nuestra tortilla estará lista.

Recomiendo esta tortilla para el desayuno ya que la avena es un alimento alto en carbohidratos de digestión lenta y nos dará energía durante el día y los huevos nos aportaran las proteínas que nuestro cuerpo necesita.

Al final te quedara algo como esto, esta tortilla tiene 413 calorias 33 gramos de proteína 40 gramos de carbohidratos y 22 gramos de grasa que provienen de la yema de los huevos.

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