Ayuno intermitente y deporte

A la hora de realizar ayuno, es importante conocer ¿Qué factores se deben tener en cuenta a la hora de practicar este protocolo si realizas entrenamientos de resistencia o fuerza? y, ¿Si es posible practicar el ayuno intermitente si haces deporte?

La gran mayoría de personas que realizan deporte pueden entrenar en ayunas sin ningún problema, sin embargo existe otro grupo de la población que a lo mejor tenga que ajustarlo bien para que no genere ningún problema a la hora de rendir.

Cuando hablamos de ayuno y rendimiento deportivo tienes que saber lo siguiente: vas a disminuir el rendimiento temporalmente. Es decir, imaginemos que vas a entrenar por las mañanas todos los días y estás acostumbrado a desayunar. De repente, la siguiente semana no desayunas y vas en ayunas a entrenar porque escuchaste que es muy bueno. En este caso es probable que notes que el rendimiento baja o incluso sientes ciertos mareos. ¿Por qué? Es simplemente porque tu cuerpo no está acostumbrado. 

Recordemos que prácticamente para todo nos adaptamos. También es cierto que cada persona responde de forma diferente a los estímulos y esto será algo individual. Sin embargo, si lo haces un día, notarás algo distinto, pero a medida que vas entrenando de esta forma en ayunas en el transcurso de una semana te vas a acostumbrar fácilmente. Todo lo que sientas por primera vez será por falta de adaptación.

¿Qué factores debemos tener en cuenta?

Primero, cuando realizamos deporte de resistencia o de fuerza,  la vía que utiliza el cuerpo de energía es la vía de los fosfágenos y la vía glucolítica. Pero, ¿Qué quiere decir esto?. La vía de los fosfágenos quiere decir que la fosfocreatina que está almacenada en tu masa muscular es la que el cuerpo utiliza cuando hace deporte o movimientos de máxima fuerza.

Por el contrario, la vía glucolítica viene de glucosa y es para la mayoría de deportes la energía que utiliza el organismo cuando estás entrenando. Entonces, es importante tenerlos en cuenta, porque los niveles de glucosa van descendiendo durante el día, si realizas deporte o si estás en ayunas.

Si entrenas en ayunas, para empezar, no pasa absolutamente nada, solo que la primera vez si te vas a sentir distinto,  porque si estás acostumbrado a desayunar antes del entrenamiento, vas a notar un bajón en el rendimiento simplemente porque no estás adaptado. Sin embargo, esto es completamente normal mientras te adaptas. 

¿Cómo practicar ayuno intermitente si realizo deporte?

Si vas a empezar a realizar estos entrenamientos en ayunas es importante que los primeros entrenamientos le disminuyas un poco la intensidad sobre todo esa primera semana mientras te adaptas. Debemos tener en cuenta que una vez el cuerpo se adapte, ya no sentirás esas sensaciones molestas del principio y podrás entrenar sin ningún problema. Si vas a hacer estas adaptaciones debes entender que toma tiempo. A la mayoría de personas no les afectará el entrenamiento en ayunas, sin embargo si eres del pequeño grupo de personas que no les sienta bien, lo mejor es desayunar como normalmente lo haces.

Lo que recomiendo es, si realizas deporte de alta intensidad, la primera vez prueba simplemente comiendo menos cantidad y evalúa como te va con el ejercicio. Así poco a poco, puedes ir acostumbrando a tu cuerpo hasta que ya no tengas la necesidad de comer nada antes de entrenar. Y si en ese entrenamiento de alta intensidad vas entrenar durante más de 1 hora y tu deporte es muy glucolítico. Por ejemplo ir en bicicleta, salir a correr o realizar crossfit, en este caso sí es interesante que consumas algo antes de entrenar para que tu cuerpo tenga más glucosa con el fin de rendir mejor en el entrenamiento. Esto es solo para entrenamientos más intensos. 

Ya que para la gran mayoría de usuarios que van a un gimnasio o entrenan en casa no les hace falta desayunar. Entrenar en ayunas no es obligatorio, es una opción. Si un día te levantas y no te apetece comer, no tienes porqué comer, puedes entrenar en ayunas sin problemas. Si sientes mareos, disminuye la intensidad y la vas aumentando al pasar los días, en 2 semanas ya estarás adaptado.

Recuerda que tu cuerpo aunque no hayas desayunado o consumido una comida pre entreno, tiene reservas de glucógeno en el músculo que utilizará durante el entrenamiento, ya que este únicamente se gasta cuando hay contracciones musculares; y por esto, podrás rendir sin ningún problema.

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