¡Eso lo quemo!

Estás comiendo con tus amigos y de repente uno de ellos que se cuida con la alimentación, empieza a comer algo que se sale de ella y le preguntas ¿Pero tú no estás a dieta? y te dice ¡Eso lo quemo! no pasa nada, pero ¿Es verdad? ¿Qué tan cierto es eso? ¿Hasta qué punto podríamos decir esto lo quemo y que sea realmente verdad?

Realmente esto depende de muchas cosas. Está la persona que quiere perder grasa o aumentar la masa muscular y está aquella persona que se mantiene y no está tan preocupado por su aspecto físico. A lo mejor quiere verse mejor, pero no se preocupa tanto por ello. Entonces, ¿Cuándo realmente lo quemas y no vas a ver una consecuencia negativa? Cuando es con menos frecuencia, a lo mejor una vez por semana o quizás dos y no te excedes muchísimo. Y por ejemplo, te quieres mantener en tu peso actual o a lo mejor estás en una etapa de volumen.

Realmente cuando quieres subir de masa muscular o de peso, tienes mucha flexibilidad en añadir calorías y ganar un poquito más de peso y realmente muchas veces no pasa nada. Sin embargo, cuando tu objetivo es perder grasa o mantenerte, puede que existan ciertos disparates.

No digas ¡Eso lo quemo entrenando!

Cuando una persona se está iniciando en una etapa de pérdida de grasa y quiere mejorar su aspecto físico, se quiere quitar unos kilos de más. ¿Realmente si va a quemar lo que se está comiendo ahora a la hora de entrenar? Muchas veces no. Para que te hagas una idea una hamburguesa suele tener 500 kcal aproximadamente y dependiendo con que lo acompañes puede subir hasta 1500 kcal, y cuando estás entrenando quemas una media entre 300 kcal y 600 kcal. ¿De qué depende? De la experiencia de la persona, que tan pesada es y la intensidad del entrenamiento. 

Un error muy común es cuando la persona quiere perder grasa y se permite con mucha frecuencia salir a comer afuera cosas que son muy calóricas. No es que estés a dieta y tengas que prohibirte alimentos, simplemente que te excedes cuando vas a comer y realmente es el problema, que muchas veces cuando se comen alimentos ultraprocesados se acompañan con bebidas, dulces, entre otros; y al final te excedes muchísimo de calorías. Entonces, no vas a quemar 1000 kcal o 2000 kcal en una sesión de entrenamiento.

Además, ten en cuenta que no es lo mismo una persona que se quiera mantener, otra que quiere bajar y otra que quiere subir. Dependiendo cuál sea tu objetivo, deberás tener más control con tu alimentación. Recuerda que cuando quieres perder grasa, tu objetivo con tu alimentación es crear un déficit calórico y tienes que mantenerlo durante el mayor tiempo posible hasta que logres tus resultados. 

¿Por qué no funciona?

Entonces, para la persona que está perdiendo grasa y no tiene un margen calórico tan alto no funciona él ¡Eso lo quemo!. Normalmente eso suele perjudicar a la larga cuando se consumen alimentos procesados con mucha más frecuencia. En este caso, va a tener que mantenerse, es decir, lleva un déficit durante la mayor parte del tiempo en la semana y en los fines de semana, se excede en calorías, ya sea porque bebe alcohol, consume dulces y consume alimentos grasos. Entonces, el cómputo global de esas calorías que va a consumir en la semana se nivela y queda muy similar a las calorías de mantenimiento. 

Imaginemos que una persona necesita 2000 kcal para perder grasa y para mantenerse unas 2500 kcal. Entonces, si está por debajo, todos los días estará haciendo un déficit calórico de 500 kcal aproximadamente. Un día en vez de consumir tus 2000 kcal, te consumes 3000 kcal y piensas ¡Eso lo quemo!, pues vas a compensar lo que hiciste el lunes y el martes. Es decir, las 1000 kcal que quemaste, las volviste a consumir. Esos días no es que están perdidos como tal, ya que vas a mejorar el rendimiento y aumentas un poco la masa muscular, sin embargo en cuanto a la pérdida de grasa si ha estado perdido, porque no has ido ni adelante ni para atrás.

Si tu objetivo es mantenerte, lo que has quemado, lo has compensado, pero si tu objetivo es perder grasa, ese pico de alimentos que consumes con esa frecuencia, va a hacer que se retrasen tus resultados. Cuanto más superavit calorico pensando en eso lo quemo, más te vas a mantener en el mismo peso. Por eso, una persona que si quiere mantener o subir, tiene más margen calórico. Pero, si tu objetivo es bajar de peso, eso no aplica. 

Así que es importante que cuando tengas este objetivo de perder grasa, te cuides en la alimentación. A rasgos generales, que comas principalmente sano y que sean alimentos que te gusten y disfrutes en tu día a día. No se trata de vivir a dieta, sino que implementes buenos hábitos alimenticios. Porque lo peor es estar esperando el fin de semana para comer mal y pues esto al final indica que no estás haciendo las cosas bien y estás teniendo problemas alimenticios. Es importante que aprendas a cocinar y que los alimentos que cocines en tu día a día, los disfrutes. Si a lo mejor un día te apetece comerte algo que está fuera de tu plan que te lo puedas permitir, porque tú llevas un buen plan alimenticio y no hacerlo con mucha frecuencia. 

Muchas veces me preguntan si estoy a favor de las comidas trampa, y la respuesta es que personalmente no. Porque muchas veces cuando se realizan este tipo de comidas, no sabes lo que es comer sano, no es lo mejor si todo el tiempo estás pensando en la comida trampa y no tienes buenas bases alimenticias. Cuanto más arraigado tengas esos hábitos alimenticios, más fácil será sostenerlo en el tiempo y que puedas tener buenos resultados a largo plazo. 

Y tú, ¿Ya cambiaste la de idea de decir ¡Eso lo quemo entrenando!?

Te leo en los comentarios.

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