¿Cuántas veces has tratado de perder grasa sin éxito? Realmente es importante que entiendas las bases sobre la pérdida de grasa. En este artículo conocerás qué pasa en tu cuerpo cuando adelgazas y engordas nuevamente.
Cuando quieres perder grasa, tienes que entender que tu cuerpo no quiere perder grasa. Tu cuerpo siempre busca un equilibrio y prefiere estar en esa zona de confort. Además, va a empezar a liberar señales de ciertas hormonas que se van a activar más o menos para que te muevas menos, gastas menos energía y te genera más hambre. Es por esto que a una persona delgada le cuesta subir de peso, porque trata de consumir más calorías en un momento puntual, pero después se siente muy lleno y después no puede comer más. Eso es totalmente natural.
¿Por qué cuesta perder peso?
Una de las razones por las que una persona que suele tener sobrepeso le cuesta perderlo es por el desequilibrio en las hormonas. De hecho, cuando adelgazas y engordas nuevamente, suceden más cosas que cuando pierdes grasa solamente. Recuerda que cuando tú haces una comida normal, tú vas a comer porque tienes hambre. El estómago cuando se encoge, va a liberar una hormona que es la grelina, la cual va a llegar al cerebro y le hará saber que tienes hambre justo cuando la insulina baja. A medida que vas comiendo, te vas a sentir lleno. Cuando el estómago se expande, la grelina que está liberando va a ser menor. Y en el caso de la leptina, esta le avisará a tu cuerpo que tienes reservas suficientes de energía y envía la señal a tu cerebro y de esta forma dejas de comer.
Lo que debes saber cuando adelgazas y engordas nuevamente
Nuestro cuerpo buscará un equilibrio. Es importante que entiendas esto y es por ello que tienes que tener cierta fuerza de voluntad y sobre todo un compromiso contigo mismo. El proceso no es tan fácil porque estamos rompiendo esa zona de confort. Tu cuerpo no quiere perder grasa y tienes que saberlo es por ello que el esfuerzo que tienes hacer tiene que ser consciente.
Primero, tenemos que entender cómo nuestro cuerpo regula nuestro peso. Las hormonas son las encargadas en hacer que tengamos hambre, que almacenemos más grasa, que comamos más grasa. Entonces, la forma en la que tu cuerpo regula tu peso corporal es como un termostato. Por ejemplo, en una casa puede hacer mucho calor o mucho frío por fuera, pero gracias al termostato; la casa siempre va a permanecer a la misma temperatura.
Eso es lo que va a pasar en nuestro cuerpo y a este término se le conoce como el adipostato. Básicamente, es la forma en la que tu grasa corporal sabe cuánta grasa tiene de reserva, cuánta está almacenada; y de esta forma te va a ayudar a almacenar más o menos cantidad. Entonces, tu cuerpo mediante varias hormonas, principalmente, la insulina, la grelina y la leptina se encargará de regular tu peso corporal.
De hecho, una persona se debería de mantener siempre en el mismo peso. Si miras la naturaleza, todos los animales se suelen mantener en el mismo peso. Y te tengo una pregunta ¿Cuál es el único animal que engorda en la naturaleza?. Bueno, ninguno como tal. Cada uno tendrá sus características, sin embargo los únicos animales que tienen sobrepeso son los animales domésticos, ya que nosotros les damos la comida. Esto ya nos va dando pistas de por qué se suele subir de peso.
Debes tener en cuenta que los animales siempre mantienen su peso. De hecho, el ser humano es el único animal que va a un nutricionista y cuenta calorías, porque tiene un desorden alimenticio y los alimentos ultra procesados hacen parte de nuestro día a día y se han normalizado. Si te fijas alrededor los animales no tienen sobrepeso, porque no comen en contra de su naturaleza. De hecho, los únicos animales que engordan son los domésticos, porque les damos comida basura.
Cuando tú comes comida de verdad es lo que tu cuerpo espera recibir (fruta, verdura, carne). Tu cuerpo está acostumbrado a este tipo de alimentos, entonces va a comer a medida de lo que tu cuerpo vaya necesitando. Cada persona necesita una cantidad de energía diferente según su peso altura actividad física entre otros factores. Así que, el hambre de cada persona es muy distinta. Toda persona va a tener su propia hambre para mantenerse en su propio peso corporal.
Sin embargo, cuando empiezas a consumir alimentos ultra procesados (que no son beneficiosos para tu organismo), estos alterarán el equilibrio de hambre, saciedad y regulación de peso corporal. Es por ello que cuando consumimos alimentos ultraprocesados con mucha frecuencia, tu cerebro no percata cuánta cantidad de energía está consumiendo. Y por esto, tu cuerpo va a ingerir más energía de la que necesita y lo almacenará en forma de grasa.
Cuando tu cuerpo empieza a almacenar esta grasa es porque tienes un exceso energético. Y aquí quiero recalcar que da igual de qué alimentos lo hagas porque tú puedes engordar con alimentos muy sanos y alimentos ultra procesados. Cuando comes comida real, automáticamente te va a llenar y esta es la comida que tu cuerpo espera recibir. Por tanto, va a ser que comas la cantidad justa, y si un día te excedes, al día siguiente vas a tener menos hambre y de esta forma se autorregula.
Al consumir alimentos procesados, vas a comer una cantidad mucho más alta, porque son más sabrosos que la comida real, y por otro lado, son más calóricos. Así que es un cóctel perfecto para subir de peso. A medida que tu cuerpo va almacenando más y más grasa, esta se encontrará en dos zonas: una va a ser en la grasa subcutánea y la grasa visceral, que está básicamente alrededor de las vísceras. Cuando se aumenta el porcentaje de grasa corporal no es algo inocuo, también puede en este caso generar ciertas lesiones en la piel como son las estrías, ya que se estira mucho la piel.
Regula tus hormonas
Otro aspecto es que debes regular tus hormonas. Cuanto más sobrepeso tengas, mayor desorden hormonal vas a tener, ya que nuestras hormonas normalmente tienen que estar equilibradas. Cuando empiezas a darle estímulos a tu cuerpo que no son naturales, tu cuerpo enferma. La alimentación es una de esas cosas que se han alterado. Cuando tu comes comida real, te genera placer y te sentirás saciado.
En cambio, los ultraprocesados están perfectamente creados para que sobre estimulen nuestro cerebro y nuestro mecanismo de recompensa. Estos alimentos cuanto más los evites, mejor; porque son los que van a alterar tus hormonas. Es importante que no los consumas, sobre todo durante un periodo de tiempo cuando quieres restablecer las hormonas.
Cuando tienes un desorden hormonal es porque tienes la insulina por las nubes, la leptina baja y la grelina alta. Si todo el tiempo esas hormonas están diciendo come y cuando comes no sientes saciedad es súper difícil luchar contra eso. Si no las controlas, ellas te van a controlar a ti. y ¿Cómo lo haces? Comiendo comida real que nutra tu cuerpo.
Ten una estrategia
Y por último debes seguir una estrategia y estar comprometido con el plan, porque tu cuerpo se resiste a cambiar e intentará mantener tu peso corporal. Tu cuerpo realmente cuenta las calorías, pero tú no tienes porqué hacerlo constantemente. De hecho, no haría falta, siempre y cuando comas sano y te muevas. Si tienes una estrategia, debes tener en cuenta que vas a consumir por debajo de lo que realmente tu cuerpo necesita. Ten claro cuánto qué peso quieres perder, durante cuánto tiempo crees que lo necesitas y cómo lo vas a medir con el fin de obtener buenos resultados. Si no lo puedes medir, no lo puedes controlar.
No experimentes con tu cuerpo
Cuando empiezas a perder peso en forma de grasa, vas a empezar a liberarla. Recordemos que la grasa está almacenada en nuestro cuerpo en forma de triglicéridos dentro de los adipocitos, entonces cada persona tiene un número determinado de células para almacenar grasa. Es por ello, que las personas cuando hacen este tipo de períodos de pérdida de grasa mal hechos, empiezan a perder grasa efectivamente, pero llega un punto en el que se rinden y se dan cuenta de que no es sostenible y suceden atracones de comida que también se llama el síndrome de atracón.
Al final, en un par de semanas recuperaron el peso y un poco más, pero ¿Qué ha pasado internamente en tu cuerpo? Cuando aumentas nuevamente tu porcentaje de grasa corporal, los adipocitos se llenan de grasa nuevamente. Cuando tu cuerpo viene de un déficit agresivo, sucede lo que se llama hiperplasia adipocitaria, lo cual significa que las células se multiplican para almacenar grasa, es decir, que tu cuerpo es más propenso para acumular grasa.
Mi recomendación es que cuando hagas una etapa de pérdida de grasa, te lo tomes en serio y apliques todos esos puntos anteriores para que de esta forma realmente disfrutes de una buena salud. Entiende que cuando quieres hacer cualquier cosa en la vida, no es tanto el método que utilices sino tú como persona y el compromiso por lograr esa meta.
Y a ti, ¿Te ha pasado que adelgazas y luego engordas nuevamente?
Te leo en los comentarios.
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